Органични ягоди, може да струва по-скъпо, но тази цена е напълно оправдана, тъй като смятат учените. Точно в органични плодове съдържат най-много вещества, активно възпрепятства развитието на рак.

Това сладко и същевременно много полезни за здравето на плодове растат на почти всяка градина парцел в Русия. Учени от САЩ провеждат може би най-подробно проучване на хранителните качества на ягоди в историята и са дошли до заключение, в което повечето от нас е така, най-вероятно, не се съмнява: органични ягоди значително полза за здравето от плодове, които са били обработени химически пестициди.

Освен всичко друго, органични ягоди - дълго време за съхранение на магазините, тя е по-богат вкус. Тези данни са още едно доказателство на теорията за това, че органичната храна е много по-полезна за организма, отколкото обикновените плодове и зеленчуци, които се отглеждат с помощта на различни химични торове и химикали.

"Ние показахме, че можете да получите плодове най-високо качество, напълно здрави, и да не се прибягва за това до арсенал пестициди", - каза ръководителят на изследването д-р Джон Реганолд от Държавния университет на щата Вашингтон.

Заедно с колегите си д-р Реганолд проверих вкусът, хранителната стойност и качеството на ягоди, които се отглеждат в 13 органични и 13 конвенционалните ферми в Калифорния. От органични ягоди се оказа значително по-високо ниво на антиоксиданти. Именно тези вещества се борят с потенциално онкогенными свободните радикали в организма.

Здравословно хранене

Обратно към началната