Любителите на празника на риба, значително по-малко рискуват да има в живота си, проблеми със сърцето, отколкото на фенове на други хранителни продукти. Особено полезна риба е за човек в зряла и напреднала възраст.

Може би тази новина и да не хареса на феновете на вегетариански начин на живот, но наличието на продукти от риба в дневна диета намалява риска от развитие на болести на сърцето - основната причина за смъртност в световен мащаб. Колкото по-често хората са доволни от себе си рибен ден, толкова по-рядко те рискуват да мигрират на сърдечен инфаркт, мозъчен инсулт, сърдечен удар и дори да се разболеете от диабет.

Изследователи от Корея са изследвали здравето на 3 500 възрастни хора на възраст от 40 до 69 години. Може да разберете, че при мъжете, които всеки ден пият поне една порция риба, метаболитен синдром в продължение на три последователни години се развива с 57% по-рядко, отколкото при тези, които ядат риба порции, не по-често от един път в седмицата.

Метаболитен синдром традиционно се включва като рисков фактор при редица заболявания, включително диабет, заболяване на сърдечно-съдовата система и инсулти. Сред другите фактори: наднорменото тегло в областта на талията, високо кръвно налягане, високи нива на захар в кръвта, ниски нива на "добрия" холестерол и повишените нива на триглицеридите в кръвта.

Тези констатации почти напълно съвпадат с данните от предишни изследвания, които показват, че яденето на храни, които съдържат мастни киселини омега-3 (а от тях най-много е богата на риба) може да има положителни последици за работата на сърцето. Рибено масло и които го съдържат добавки могат да спомогнат за намаляване на кръвното налягане и риска от смъртност сред хората, които вече имат проблеми със сърцето.

Здравословно хранене

Обратно към началната