Тъй като наднорменото тегло и затлъстяването бързо се разпространява по света, от диетолози привычней да чуе за опасността от мазни храни. Но, както се оказа, употребата на свинска мас носи неоценима полза по важни органи, като черен дроб, сърцето и кръвоносните съдове.

Солена свинска мас не може да бъде по-добре отговаря на изискването на съвременната диетология да се ядат само естествени мазнини. Мас изобилства с ценни мастни киселини, които участват в изграждането на клетките на човешкия организъм, засягат производството на хормони и холестериновый обмен. Данни киселина се свързват и извадени от тялото различни токсини. Освен това, в продажба в оптимална, добре смилаема форма съдържа селен – вещество, липсата на която изпитват 80% от руснаците.

Лекарите казват, че мас много добре "почистване" на черния дроб. От много изследвания се оказа, че ежедневната консумация на малки количества мазнини, значително лекува черния дроб. А поради способността си да се разтваря и извежда от организма канцерогени, бекон и още един чудесен продукт за профилактика на рак. В състава на свинска мас е включено това важно вещество, като арахидонова киселина. Тя се отнася до полиненасыщенным с удебелен киселини, съдържащи се в сърдечната тъкан, мозъка, бъбреците, необходимо за подобряване на работата им, е неразделна част от холестеринового обмен, а също така подпомага хормоналната и клетъчната активност.

Изследователите на полезно действие на себум върху човешкия организъм, твърдят, че за да се оптимизира оздравителен ефект себум препоръчително е да се комбинират мазнини с чесън. Това бекон добре почиства съдове от излишния холестерол. Но е важно, че при угояване на свине, не са използвани хормони и не си е подадена от екологично замърсените райони. (ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ)

Здравословно хранене

Обратно към началната