В Швеция на държавно ниво се е променила концепцията за здравословно хранене – най-полезен от тук нататък призната за една диета, която е в противоречие с популярни и днес настройки на низкожировое хранене и се изгражда на принципа "по-малко въглехидрати, повече мазнини". По този начин, за първи път не само в Европа, но и в света на мазна диета е получил официално одобрение, а диетологические норми сериозно свилоточене.

мазна диета

Шведски съвет за оценка на технология на здравето в продължение на две години извършва независим анализ на научни работата по диетология (в общия ги е научил около 16 хиляди). В крайна сметка, до финал на проекта през пролетта на миналата година, на всички експерти, участвали в тази проучване стигна до однозначному заключението, че за борба със затлъстяването човечеството трябва да се откаже от въглехидрати в полза на здравословни мазнини. В ползите мазна диета е убедил дори тези изследователи, които първоначално са били създадени скептичен по отношение на нейната ефективност. Да се запознаят с мотивите специалисти, властите официално признаха LCHF-диета (с акцент върху здрави естествени мазнини) е основен приоритет в рамките на здравословното хранене.


Според Нистрома, намаляване богата на захар и нишесте храна е ефективен начин да се постигне здравословно ниво на инсулина, мазнини и холестерол в кръвта. В рамките на намаляване на въглехидрати, като препоръчва на експерт, трябва да се откаже от захар, картофи, тестени изделия, ориз, брашно и хляб, както и значително намаляване на консумацията на богати на фруктоза плодове, сокове от тях и други сладки напитки. Основните продукти от диетата трябва да стане естествени растителни масла, ядки, без добавка на захар, млечни продукти, мазна риба и месо, а също некрахмалистые зеленчуци.

Построена на този принцип диета подобрява много показатели за здравето, ефективен при диабет и за подобряване на холестеринового профил. "Дори ако се придържаме към нея, без фанатизъм, въпреки че ще отчасти, агресивно намаляване на въглехидратите и увеличаване на мазнините в чинията, това ще бъде от полза", - твърдят шведски диетолози.

За справка:
В Швеция принципите на мастната диета в храненето трябва все повече и повече хора – при това с наднормено тегло страдат само 14 на сто от населението. За сравнение, в Русия, според официалните данни, по - половината от населението страда от наднормено тегло, 30% — със затлъстяване. (ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ)

Диета

Обратно към началната